Extrêmement soyeux et léger. Le tofu super crémeux de Horium Foods peut être utilisé dans la préparation de plats sucrés ou salés. Parfait pour des soupes (miso, par exemple) et des sautés, ou simplement cuit à la vapeur avec un peu d'ail, de gingembre, et quelques épices. Ou encore on peut y ajouter des sauces sucrées et des sirops pour en faire un dessert. 

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